Café Restaurante Varela desde 1884

Restaurantes en el centro de madrid

Cocina Clásica española

Café Restaurante Varela en centro de Madrid

El CAFÉ VARELA, es uno de los famosos e históricos cafés de Madrid de finales del Siglo XIX y XX.

Por sus mesas han pasado los más ilustres y variados personajes de la vida social madrileña de las distintas épocas. En sus conocidas y concurridas tertulias, se daban cita entre otros, celebres escritores como Pío Baroja, los Hermanos Machado, León Felipe o Emilio Carrere.

Café famoso y emblematico de Madrid

El Restaurante «Café Varela» está ubicado en lo que fuera el antiguo y romántico Café Varela. Este emblemático lugar del Madrid de finales del XIX fue cita obligada para muchos literatos ilustres como Emilio Carrere, Miguel de Unamuno o los hermanos Machado y tantos otros que concibieron sus ideas en agradables tertulias al calor de una taza de café.

Hoy el empeño de nuestro restaurante es que quien venga se sienta cómodo y bien atendido; para ello sustentamos el saber hacer sobre tres pilares: Atención y servicio impecables, Cocina sana -tradicional y gallega- con una presentación de platos moderna y de diseño y decoración agradable y cálida -mezclando con maestría lo antiguo y lo moderno para deleite de aquel que entra a comer-.

Nuestra cocina se acompaña por una extensa carta de vinos, en los que destaca la acertada relación calidad/precio y se remata con unos postres ligeros y nada pesados. Todo ello, con una presentación esmerada. 

Restaurante de cocina clásica moderna en el centro de Madrid

¿Qué más se le puede pedir a un restaurante? Que esté céntrico, cerca de cines y teatros, que esté bien comunicado y por supuesto, que tenga plazas de garaje para sus clientes dada la situación privilegiada. Todo esto y más lo cumple nuestro local.

Nuestra Historia

Rellene su nombre y su correo electrónico y le enviaremos por mail, una copia del libro del Café Varela.
Adéntrese y profundice en la historia de este mítico café madrileño

Del 20 septiembre al 15 de junio hay un plato distinto de guisos a fuego lento

Lunes

Verdinas con langostinos y calamares

Martes

Callos (pata y morro) con garbanzos

Miércoles

Fabada
asturiana

Jueves

Cocido
madrileño

Viernes

Patatas
a la riojana

Café Varela

Rellene su nombre y su correo electrónico y le enviaremos por mail, una copia del libro del Café Varela.

Adéntrese y profundice en la historia de este mítico café madrileño.